Gemalantang.com- Martabak salah satu makanan kuliner yang kerap kita jumpai disetiap daerah.

Seperti di Kota Muara Bulian, Kabupaten Batang Hari, masih banyak ditemukan martabak dipingir jalan.

Kuliner satu ini juga termasuk makanan yang banyak disukai banyak orang, sehingga tidak heran jika martabak salah satu makanan favorit.

Cara membuat kuliner satu juga tidak begitu sulit, yakni terbuat dari adonan terigu,telur, gula yang ditaburi bubuk kacang tanah atau cokelat.

Jika membahas martabak, maka kita akan teringat salah seorang pedagang martabak keliling yang sudah legend.



Heru Syahrudin (54) , salah seorang pedagang martabak keliling di Kabupaten Batang Hari.

Saat disambangi jurnalis, Gemalantang.com, Heru menuturkan, dirinya berjualan martabak mini keliling sejak tahun 2006.

Meskipun sudah belasan sebagai pedagang keliling, namun harga martabak mini yang dijual oleh Heru masih dengan masih sama hingga saat ini.

" Dari dulu sampai sekarang saya menjual martabak mini masih Rp 1000. Dan Alhamdulillah setiap hari kalau badan masih tetap berjualan keliling," ungkapnya, Selasa (20/6/2023).

Heru menuturkan, untuk keuntungan yang dia peroleh perharinya bervariasi. Mulai dari Rp 150 ribu hingga Rp 500 ribu.

" Alhamdulillah mbak, kalau lagi ramai bisa mencapai Rp 500.000. Tapi kalau sepi bisa dapat Rp 150 ribu hingga Rp 200 ribu," katanya.

Heru juga mengatakan, dari keuntungan martabak bisa untuk memenuhi kebutuhan hidup keluarganya sehari-hari.

" Untuk biaya kedua anak saya yang masih duduk di bangku Sekolah Dasar (SD) dan istri cukup, yang penting kita bersyukur," ucapnya.

Martabak mini Mamang Heru ini sudah memiliki banyak pelanggan, dari kalangan anak-anak, hingga sampai sampai orang tua.